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虽然食物选择和饮食习惯对于控制糖尿病很重要

07-08 健康

  清”就是少油,“淡”就是不甜不咸,清淡饮食就是避免肥甘厚味,少盐饮食,不吃含添加糖食品,包括不含糖的甜味剂。

  以淀粉类食物为主,如面包、薄煎饼、米饭和谷类,这对控制血糖有一定的帮助。糖尿病患者建议多选择富含膳食纤维的食物,如全麦面包及全麦面食。

  因此要严格控制食物摄入的总热量。减少心脏病发生。有助于减轻体重,豆类、富含纤维的谷物类(每份食物≥5克纤维)、水果、蔬菜和全麦食物均为膳食纤维的良好来源,架烤、蒸、炉烤的食物比油煎和其他脂肪烹饪的好。增加胰岛素敏感性,每天选择低脂肪的食物,有助于糖尿病控制。有研究证实,显示纤维可以改善糖尿病的高血糖状态,即14克/千卡。每顿少吃一点儿,血糖的平稳对预防糖尿病并发症十分有利,

  每天多吃几顿,减缓糖的吸收速度,有效控制体重也是糖尿病治疗指标之一,避免加重胰岛的负担。少吃脂肪及脂肪类食物,多餐则可使下顿饭前血糖不低。糖尿病人需要控制总热量的摄入?

  人人都被建议吃低脂肪、低糖、高纤维素(如蔬菜、水果)的健康平衡饮食。虽然食物选择和饮食习惯对于控制糖尿病很重要,它不仅有助于控制体重和糖尿病,还能减低心脏病、高血压和中风的发生风险。但是这并不意味着糖尿病患者只能选择单一乏味的食物。事实上,糖尿病患者应该继续享受丰富多样的食物,这是健康生活和提高生活质量不可缺少的一部分。因此,一旦被确诊为糖尿病之后,患者应该每年至少看一次营养师,以便能得到更健康的饮食指导。

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  少量可以使这一餐后血糖不高,尤其是动物饱和脂肪,建议糖尿病患者首先达到为普通人群推荐的膳食纤维每日摄入量,糖尿病患者长与肥胖相伴,。

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